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    斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
    采用变频技术，刀速调整范围大，具有*的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计*为合理。

    配置

    整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
    1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
    2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
    3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
    4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
    5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
    6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
     

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